Đà Nẵng với tốc độ phát triển kinh tế, văn hóa như “vũ bão” đã mang đến cho thành phố trẻ năng động này tiềm năng vô cùng lớn về du lịch, ẩm thực. Và hẳn dù rằng rất nhiều món ăn mang phong cách Âu, Á… du nhập vào nhưng những món ăn truyền thống và nổi tiếng ở đây vẫn giữ vị trí số 1 trong làng ẩm thực miền Trung. Bài viết hôm nay sẽ mách bạn một số món ngon mà đến Đà Nẵng nếu không tự thưởng cho mình những buổi thảnh thơi để được thưởng thức thì sẽ khó mà có được một chuyến du lịch trọn vẹn ý nghĩa. Cùng truongnauan.weebly.com theo dõi nhé! Chả bò Đà Nẵng Chả bò Đà Nẵng được làm từ 100% thịt bò tươi ngon, được chọn lựa cẩn thận và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Với công thức gia truyền, người dân Đà Nẵng đã tạo ra loại chả ngon tuyệt, có 1 không 2 mà bất cứ người nào được một lần ăn cũng phải tấm tắc. Hơn nữa, với tiêu chí nói không với chất bảo quản, không có phèn sa nên chả bò ở đây có hương vị rất khác biệt mà ở các vùng khác khó có thể lẫn vào. Miếng chả bò Đà Nẵng có màu hồng đậm, nhiều hạt tiêu, có vị ngọt giòn và dai dai, ăn vào không ngán. Đến Đà Nẵng, bạn có thể tìm chả bò Cô Huệ, Bà Đệ, Bà Hường… là những địa chỉ bán chả bò nổi tiếng cả nước. Bạn có thể ăn tại chỗ hoặc mua về làm quà. Giá mỗi kg chả bò chuẩn dao động từ 250 – 300k. Mì Quảng Đà Nẵng cũng là mảnh đất nổi tiếng với những bát mì Quảng ngon trứ danh, hấp dẫn và cực kỳ ngon. Nước dùng của mì Quảng không tràn đầy như phở, bún mà chỉ xâm xấp nhưng có vị thươm cay, đậm đà nhờ bí quyết pha chế và gia giảm đặc biệt của những bà chủ quán làm nghề mấy chục năm. Ăn mì Quảng nhất định phải có các loại rau sống như cải non, bắp chuối thái mỏng, rau thơm… ngoài ra không thể thiếu bánh đa và ớt xanh, đậu phộng quê và chén nước mắm nguyên chất. Một vài địa chỉ bán mì Quảng ngon nổi tiếng là mì Quảng Bà Mua, mì Quảng Người Đà Nẵng và dãy quán mì Quản trên đường Lê Đình Phong, phía gần đuôi cầu Rồng. Mỗi bát mì Quảng chỉ từ 25 –35k. Ram cuốn lá cải
Đây là món ăn rất dân dã của người Đà Nẵng, bán khá nhiều trong các chợ hay quán ăn vỉa hè. Mỗi phần ram bé bằng ngón tay, có bề ngoài giống với miếng ram miền Bắc. Khi ăn, được cuộn trong lá cải cay, kèm bánh tráng, đu đủ, cà rốt ngâm chua, dưa leo chẻ mỏng chấm với loại tương đậu sền sệt đặc trưng của Đà Nẵng. Như đã nói, ram cuốn lá cải là món ăn dân dã, nên chỉ cần đặt chân đến thành phố này thì bạn sẽ nhanh chóng thấy các quán ăn nhỏ bên lề đường. Ghé vào và gọi ngay một đĩa để thưởng thức nhé! Bún mắm nêm Tô bún mắm mêm ghi dấu ấn bằng thứ mắm nêm mặn mòi làm từ cá biển, những miếng thịt heo quay giòn rụm, vị thanh mát của rau và cay nồng của ớt… Tất cả hòa quyện lại tạo nên một món ăn mang đúng vị đặc trưng của mảnh đất miền Trung. Ngoài ra bạn có thể gọi thêm nem chua, ba chỉ luộc, tai heo, mít non và chả bò hấp dẫn để có một tô bún mắm ăn xong là… no đến tối. Hải sản các loại Sẽ thật thiếu sót nếu đến Đà Nẵng mà bỏ qua các món hải sản tươi ngon. Tôm, cua, cá, ghẹ, mực, hàu… được chế biến theo nhiều cách khác nhau như hấp, nướng… mà bạn có thể tìm thấy trong hầu hết các nhà hàng hoặc quán nhậu vỉa hè. Vì có lượng hải sản dồi dào nên giá cả các loại hải sản ở đây cũng không mắc, đủ để dù bạn không mang nhiều chi phí cũng có thể ăn thoải mái. Trên đây là một số gợi ý món ăn ngon khi đến Đà Nẵng bạn không thể bỏ qua. Chúc bạn có những ngày du lịch thật ý nghĩa và trọn vẹn nhé!
0 Comments
Leave a Reply. |